【連載企画】おもろまちのレストラン「シェフズグリエ」の魅力

ABOUT US

人々で賑わう那覇市・おもろまち。
お客さんに寄り添った丁寧なサービスと、ワンコインからいただける上質なメニューの数々。
一度訪れると誰しも通いたくなる、隠れたレストランバー「シェフズグリエ」。その魅力とお店の思いを、連載企画でお届けします。


シェフズグリエがあるのは新都心公園近く、シュープラザ前のビル2F。大通りに面しているので見つけやすく、十分な広さの駐車場も完備。車社会の沖縄には嬉しい立地です。
モノレールなら最寄りは「おもろまち駅」。徒歩10分ほどなのでこちらも便利です。

店内への扉を開けると広がるのは、ラグジュアリーに光るシャンデリアの数々。少し背伸びしたくなる雰囲気は、大人の女子会やデートにもおすすめ。
数や広さも十分なテーブル席に、1人でしっぽり飲みたい時に便利な落ち着いたカウンター席。奥にはパーティーにも使える個室も用意されています。

店員さんはきちんとした制服に身を包み、丁寧な接客が印象的。
メニューもいい値段かと思ったら…並んでいるのは、ワンコインからいただけるカジュアルなタパスメニューです。


少量でいろんなメニューを食べていただきたい」という思いから、キッチンとホールスタッフみんなで試食を重ねて考えられたというお料理の数々。

お酒を飲みながらゆっくりお食事をしたい時や、女性同士で来店した時には嬉しいサービスです。

男性の方や大人数でも満足できるよう、パエリアなどの大皿メニューやステーキなども用意されています。

デザートメニューで人気なのは、周りのチョコレートを溶かすとガトーショコラが登場する、見た目にもたのしい「チョコドーム」。

誕生日や記念日の際に事前にお願いすれば、プレートにメッセージを書いてデザートを運んでもらえます。

お料理とよく合うドリンクの種類も豊富。産地にもこだわったワイン各種や、女性にも嬉しいカクテルメニューも充実。お得な飲み放題プランも用意されています。

心ゆくまで食事と飲み物をたのしめる居心地の良い空間は、リピートして通うお客さんも多いんだとか。
また、シェフズグリエの人気の秘密は、美味しい食事だけでなく行き届いた細かなサービスもその理由の一つ。

とにかくスタッフの仲が良いというシェフズグリエ。新メニューを考案する際は、キッチンだけでなくホールスタッフ含めみんなで試食を行うそうです。
また、料理長自らが席をまわってお客様と会話したり、料理の希望を聞いてみたりと、スタッフ同士だけでなくお店に関わる全ての人とのコミュニケーションを大切にしています。
取材をしている中でも、「スタッフ一人一人がお店をつくっている」という印象がとても強いお店でした。

次回からの連載記事では、シェフズグリエで働く人たちにフォーカスして、彼らの思いとともにお店の魅力をさらに伝えてもらうことにしましょう。ぜひお楽しみに❤︎


シェフズグリエ

住所:那覇市おもろまち4-12-9 2F (シュープラザ近く)
電話番号:098-963-9825
営業時間: 18:00~翌1:00(L.O.24:00)
(変更となる場合がございますので、来店前に電話確認がおすすめです。)
Facebook:https://www.facebook.com/chefsgrille/
Instagram:https://www.instagram.com/chefs.shintoshin/
Twitter:https://twitter.com/chefs_shin



ピックアップ記事

関連記事一覧

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。